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与饭碗相关的话题(五)(1)
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    作者:平时 发表时间:2022-06-01 00:28:13 评论:0
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    编者按:继续加精!

    历史是一条长河,承载着人类所有的酸甜苦辣,一路汹涌澎湃,逶迤而来;每一个浪头,都有一个故事,每一次回旋,都会留下余韵。今天我们将目光投向时光深处,管窥到岁月的某一个点,在那几千年的人世尘烟里,没有工业生产,农业生产就是生活的主要活动。  
    农业生产从原始的刀耕火种,逐渐地进步到翻土种植,虽然有一些进步,但人类的饭碗却始终处于朝不虑夕的状态;直到实行井田制,(八家为井而有公田,九夫为井而无公田的田亩系统)完成了土地国有的“井田制”制度,使得人们有了固定的田亩,民众有了维持生存的手段,国家趋于稳定,为中华文明的发展与延续创造了有利条件。

    古代的土地国有,最早见于《谷梁传·宣公十五年》:“古者三百步为里,名曰井田”,“井田者,九百亩,公田居一。”井田制有很多制度,但大方向还是国家所有制。分给私人的土地私人也只有耕种权,产权国有化,其实那也是一种古老的社会主义萌芽,因这种潜意识,直到今天都没人承认其存在过。古代土地的稳定,标志着民众饭碗的稳定。只是这些古代生活的浪潮,所掀起的宣嚣早被流光掩埋;仅存的一点点回荡,消失在土地再次私有化带来的动荡不安里。几千年封建强权对于土地的兼并,让一部分人成为拥有土地的官僚资本,一部分沦为土地的租用者,农业生产资源的分配不公,导致社会两极分化,也就是这种贫穷与富裕的差异,才是中华民族长期落后的开始,既没有惊醒后世,也唤不醒后来者。

    历史早已沉寂于人类的无为中,需要的就仅仅只是有人去揭开那一幅围幔,揭开那一幅中华民族无限辉煌的画轴背后,普通人与政权更迭,与战争割据相依相存的恐惧。一部农业发展史,就是人民在饥饿与贫困中谋生存的心酸史。
    其实我国古代的农业生产水平一直领先于世界,正常年景基本可以维持自给自足。相较于现代农业,传统的农业生产包括种子肥料,种植技术等与现代农业自然不在一个层级上,即使生产条件再怎么恶劣,生产技术何等的落后,中华民族的先民们的勤劳与智慧,所创造出华夏几千年绵延不绝的文明,一直璀璨在世界的东方。
    落后的农业技术,并不完善的农田基本建设,是古代中国粮食产量无法保证人人都有饭吃的根本原因。据史料记载,战国时期每亩单产大约232斤,汉朝264斤、唐朝334斤、宋朝381斤、明万历年约458斤、清朝康乾年间约为441斤,后来直到民国都没有超过亩产200斤。正常年景的粮食产量还可以基本满足生活的需求,如遇灾害就会出现大面积饥荒。

    例如:隋开皇十四年(594年),关中酷旱,夏粮几乎颗粒无收。因为运粮不便,困在长安城的隋文帝不得不带着臣东移洛阳城找饭吃。连“天子”都没饭吃,何况底层“草民”。西北历来苦寒,夏粮不丰,冬天更难度过。隋以前没有修建大运河,江南吴越充裕的粮食无法北运,西北方人的饭碗无法保障,是造成其经济中心有逐渐向江淮地区转移的起因。正是通过大运河输送江淮的粮食和财赋,才确保定都在关中的隋唐两代帝国政权正常运转。隋朝的衰落并不全如历史评价的那样是因为修建大运河,一个时代的终结终究有其内在与外在的成因,也有其在历史演变中碰到不可抗拒因素的必然。

    没饿过肚子的并不知道没饭吃有多么难受,古老中华的帝都城市,自西周始就一直在长安与洛阳一带来回移动,其作为中国的政治经济中心历时两千余年。随着时间的推移,加上人口的不断增加,关中地区的粮食供应却已经无法解决当地人的温饱。以西汉长安城为例,当时长安城的人口只有25万人左右;到了盛唐时的长安城人口高达超百万,已是世界上最大的城市。随着人口日益增多,可耕地却越来越少了,不外调粮食,根本不能保证京都有饭吃。据《旧唐书》记载,从洛阳<含嘉仓>注① 转运粮食进入陕西,1石粮食就需运费五百文。早期长安城每年运粮20万石,就需要运费10万贯;(10万贯,换算成现代货币,相当于50亿人民币)。而关中地区在高峰期粮食缺口达 400万石,仅仅从洛阳到陕西一带的运粮费,就需要200万贯,这种沉重的经济负担使得大唐帝国不堪重负,而官吏为了催促运粮更是驱使百姓,使得民怨沸腾。唐高宗李治去世后,掌握权力的武则天于683年至705年的22年间,就有19年的时间一直住在东都洛阳,其主要原因是洛阳更加靠近江淮等粮食主产区,没有漕运之苦。


     
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