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稀饭与煮粥
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作者:平时 发表时间:2016-02-25 14:26:48
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编者按:民以食为天,世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文化在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗,一种文化,这使得无数食客流连在世界的每一个角落。在亚洲的东方一个拥有悠久文明历史的国度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。在东北,稀饭和粥统称为“粥”,自华北往南,则细分为粥和稀饭,稀饭,看得见米粒,粥,则是熬得很细的糊糊。稀饭的食材,可繁可简,可以只把米粒熬成松散,也可以融入各种山珍。中国饮食文化,博大精深,仅仅说起稀饭与煮粥,即可以洋洋洒洒写下如此美妙的文字,感慨之余,也欣赏平时老师的细腻和细心。饮食文化如此,人生亦如此,活得自在,繁简随心,乃神仙之境界也。感谢分享,遥祝春安! |
应李先生之邀弄稀饭,不小心把稀饭弄成了粥。那就稀饭与煮粥都来吧!其实,生活就如煮粥,煮稀饭,半斤对八两,反正都差不多在一条水平线上。 |
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