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由乡里肉想到的
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作者:OK 发表时间:2013-12-14 14:17:14
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编者按:各种食品都有所别,假设监督机关管的严一点,制度健全一点,供应商人性化一点,百姓就不会身受其害,文章语言锐利,写出了人们对绿色食品喜爱,同时也说明人们对健康越来越关注了, 喊出了百姓的心声。 |
“乡巴佬,乡里乡气……”曾几何时,这几个词语在城里几度流行,让栖身在城里的乡巴佬倍感压抑,让住在农民工建成的房子里的城里人倍感优越,尽管这词是个大实话,但多少有点贬义。一日在繁华的菜市场,在一肉摊前,看到一块小黑板上一醒目广告:“好消息,今天有乡里肉!”我顿足了,我茫然了,又几何时,有乡里肉是“好消息”了?那平时又是卖些什么肉呢?这肉也分城里和乡里么? 原来这城里肉和乡里肉确实有区别,所谓城里肉就是大型养猪场用精饲料速养而成的,而精饲料又是用什么合成的那就不得而知了,养猪场的老板可以是农民也可以是城里人;乡里肉就是农民自己家养的猪,是用一勺一勺的淘米水加野菜喂大的,生长期也相对比较长,肉质当然就有所不同了,买个肉还有必要调查这猪生前吃的是什么,滑稽不滑稽!大家以能买得到乡里肉为荣,以能买得起乡里肉为幸,乡里肉不但口感好,吃得放心,而且价格远比城里肉要高出许多,能够高消费也是能力的体现么。而且,现在的人对速度是特别在意的,猪速成,鸡速成,白菜萝卜也速成,这样循环就快,收益就快,发家致富就更快,也没个封顶,没有最富,只有更富,大家都期望以最快的速度成为最富有的人,然后再用腰包的富有来买快乐,买健康,买亲情,买生命。以前的路基本靠走,后来提速了,因为有了自行车,但是还是太慢了,就又有了摩托车,有了汽车,有了火车,有了飞机,但是还是太慢了,就有了火车提速,飞机提速,公路提速不叫提速叫高速。大家希望着能快点到达终点,以为终点就是天堂,其实不然,人生没有终点,也没有天堂,只有到达了那个让我们长眠不醒的地方才是终点,尽管那是天堂。教育也不甘落后,也要提速,在娘肚子里就开始受教育,并美名其曰胎教,专家们唯恐人不信,就列举各种科学依据来说明胎教的存在和意义,打着“孩子不能输在起跑线上”的招牌,还不会说人话就开始学外语,上学了课堂上受的教育远远不够,课外还要上各种特色班,钢琴舞蹈绘画无所不容,好像个个都是奇货可居,国之栋梁,弄得学生疲惫不堪,狂呼:我还是个孩子呢!呼什么呼,你不会永远是孩子呀,你以后会长大的呀。原来“现在”是在过“以后”的日子,那“现在”呢?就忽略不计啦?只有“乡里”依然还保持着原汁原味,农民日出而作,日暮而息,没有竞争,没有追逐,没有攀比,大家不愁生计,也不想大富大贵,过着平淡而舒心的生活,只是受现代经济的冲击,现在农村也开始城镇化,只怕日后的农村也会出现只有在城里才可能出现的困扰。 如今,所有与“乡里”沾边的物质在城里都比“乡里人”受青睐,比如鸡蛋有“洋鸡蛋”和“土鸡蛋”之分,鱼有“精养鱼”和“野生鱼”之分,在农村只有猪才吃的野菜野草居然也可以登酒店大雅之堂,就连饭馆加上“农家”两字似乎也能抬高身价,招揽顾客。穿衣也讲究穿纯棉制品,那在过去只有极其贫寒人家因为买不起的确良布才被迫穿棉布衣。世界真是可笑,转来转去,过去穷苦人家的饮食如今让城里人望尘莫及,追忆不已,大家对农村的生活似乎无比向往,觉得还是农村干净,纯洁,朴实,让人放心。那就回农村生活做农民伯伯吧,自给自足多好。没那回事,城里人只是钟情于农村的油米菜盐,钟情于从农村出来的他们所需要的产品,而非真正的喜欢农村,喜欢做农村人,就是现代版的“叶公好龙”吧。 |
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