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奶奶与茶
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作者:钟期何惭 发表时间:2014-12-08 11:31:00
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编者按:作者以品茶回忆了奶奶的一生。老家屋外一棵粗大的老柳树下,活跃着奶奶的身影,她在为前来纳凉的人们做着自己最拿手的活——泡茶。茶香吸引了十里八乡,不管是路过,还是本村乘凉歇息的人们,都喝着奶奶泡的茶。奶奶的茶之所以好喝,那是她倾尽了自己的心血,用真心泡出来的茶。对茶叶的精心挑选和一丝不苟;对乡亲和路人的盛情款待,无一不令作者感动,也影响着作者的一生,同时,也让我们读出了奶奶的淳朴、慈祥、善良和亲和,一位令人敬佩的奶奶!问好作者,荐读分享。 |
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。”每当闻到那浓浓的茶香,我便想起我的奶奶。 在我的记忆里,奶奶煮得一壶好茶。远乡近邻,都喝过奶奶烧的茶,很多人不忘称赞“二婆的茶,好喝!”每当这时,奶奶脸上的皱褶犹如壶中泡开的茶叶慢慢舒展,眼角眉梢准挤满了细长的皱纹,笑眯眯地说:“好喝,多喝一碗。” 从前,我家老屋门前有一棵柳树,高大挺拔,十里八乡老远就可以看到。夏天,它枝繁叶茂,像一把大伞撑起半边天。树旁有一座抽水机台,农忙季节人很多,人们常常在柳树下歇息,连路过的行人也爱来柳树下歇凉。无论是大人还是小孩,奶奶总是热情招呼大家喝茶。不知是高大的柳树,还是奶奶的凉茶吸引人,反正门前总是热热闹闹,人来茶香,人走茶亦香。 盛夏时节,喝茶的人多,一壶两壶是不够的,于是奶奶就用大茶缸。这可忙坏了奶奶,为了让乡亲们喝上凉茶,奶奶常常是四五点起床,烧了一锅又一锅,撒上茶叶,倒进茶缸,凉在树荫下……天天如此,有时累得直不起腰,上气不接下气。爷爷见了,有时责怪几句,这样会累坏身体的,可奶奶仍然乐此不疲。 奶奶是个勤劳的人,手脚麻利,烧茶煮饭,种菜喂猪……家务事做得顺顺当当,一刻也没有闲过,还怕累么?奶奶怕的是茶叶放少了,茶水不够浓酽,乡亲们不爱喝,因此,奶奶常常为茶叶发愁。尽管乡亲们有时也送一些茶叶来,但每年还是不够,我有时也帮奶奶采些茶叶。记得有一年秋季,学校组织采茶,我采了两袋茶叶,一袋青叶,一袋老叶。本来是想把青叶交给老师,老叶带回家的,结果弄错了,被老师臭骂了一顿:“这老叶子有用吗?不要,统统倒掉——”我噙着泪倔强地把茶叶带回了家。没想到,两袋茶叶竟让奶奶高兴得几天合不拢嘴,还一个劲儿的夸我能干。闭上眼,我还记得奶奶戴着老花眼镜在青油灯下挑拣茶叶的情景,一片片泛黄的老茶叶被她青筋爆出的手指挑出,抑或掐去枯萎的一角……那时,我的心里有一种说不出的滋味,至今想来,还有一种隐隐约约的痛。 后来,我参加了工作,也时常惦记着奶奶钟爱的茶叶。家乡的绿茶虽然说不上是什么稀罕物,但奶奶喜欢,每次回家我总记得买些带回家。有一年暑假,由于回家匆忙,我顺便在地摊上买了一包绿茶送给奶奶。奶奶很开心,忙不迭地去烧茶。过了一会,只听到“兹兹”的倒水声,走进厨房一看,奶奶把刚烧好的一缸热茶全倒掉了,那热气腾腾的烟雾熏得她睁不开眼,汗水顺着面颊往下淌……我心里一惊,疑惑不解地问奶奶:“怎么啦?”奶奶半天没有说话,原来是茶叶霉了。我拿起撕开的茶叶袋一看,这不是我刚买回来的么,怎么就霉了呢?该死!“都怪我放茶叶时,没有闻一闻。”奶奶缓了一口气,“没事,帮我打水,再烧”她笑呵呵地原谅了我,我却感到愧疚,不能原谅自己。后来了解到有一种茶是永远不会变霉的,那就是青砖茶。这种茶就是我的家乡湖北赤壁羊楼洞的特产,历史悠久,以老青茶作原料,经压制而成,外形呈长方砖形,色泽青褐,故名青砖茶。我把它当作瑰宝,送给奶奶,从此,奶奶不再为茶叶发愁了。 奶奶用青砖茶煮茶,水色红黄,滋味清香,乡亲们觉得越来越好喝。喝完后,总爱问:“这茶里怎么没看见茶叶呀?”隔壁的彭大爷最会调侃:“二婆,这茶里该不是放了罂粟吧?怎么一喝就上瘾,再喝别的茶好像没味道!”那时,奶奶常常露出开心的笑容,告诉乡亲们泡茶用的是茶砖,只要一点点就能泡出浓浓酽酽的味道来。于是,乡亲们就像讨彩头似的要茶砖,奶奶也总是很慷慨地给予大家,好像手头总有送不完的茶砖。 有一天,奶奶好奇地问我,这茶砖是哪儿产的,那里茶叶多吧?我告诉奶奶,这茶是羊楼洞茶厂生产的,那里有万亩茶园。奶奶听了,眼里泛着青光,分明在遐想那个美丽而神奇的地方。我的奶奶,我该用什么样的语言来描绘茶园的美呢?那里漫山遍野都是茶树,锦簇成行,绿波荡漾,云雾缭绕,清香扑鼻……忽然,我好像听到奶奶在自言自语地说:“要是去看看,多好!”老人喝了半辈子的茶,念它的好,想去看看,想去感念那个恩人,我明白奶奶的心愿。“是吗,奶奶,我带你去?”只见奶奶摇了摇头,揉了揉湿润的眼睛……奶奶活了八九十岁,终究没有去,十七年前带着遗憾走了,还说什么好呢,心痛、心痛…… 水稀释了茶的苦涩,茶让水不再平淡。今夜,我在他乡品茶,想念我的奶奶。奶奶是茶,是一杯把平凡的日子泡得有滋有味的清茶;奶奶是茶,是一杯把淳朴善良泡得浓浓酽酽的香茶。如果我的身上有一丝一毫的纯朴本色,我知道,那都是我的奶奶用心泡出来的。 |
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