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茶趣
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作者:朴素 发表时间:2015-12-17 11:57:30
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编者按:作者饱含茶香的文字,其香味仿佛已经溢出,用鼻子嗅一嗅,也仿佛已经闻到。墨香和茶香有同工之趣,都表明在闲适之中享受到的一个“雅”字。更多喜欢识文断字的雅士,但凡身上都少不了溢香扑鼻的文气,文雅之气相得益彰,便让人感到十足的趣味了。拜读佳作,推荐共享! |
偏爱喝茶,所以早想对此说三道四,但是茶文化博大精深,自己对于茶道又是一窍不通,若擅动拙笔,岂不贻笑大方?然而,茶实属咱中国古老的土特产,古“丝绸之路”上就已经溢满了茶香。自古至今,无论是繁华的都市还是农舍乡村,皆能寻到茶的芳踪。寻常百姓爱茶,爱的是一种悠闲的兴致,并不见得钟情于茶道。窃以为,喝茶,喝的是忙里偷闲,是“坐看云卷云舒”式的悠然与惬意。今儿谈茶说茶,说的是我一个普通人的茶趣了。 - 说来好笑,我爱茶,好像大半是为了解困提神。可能是先天的酸性体质,再加上偏好在晚间咬文嚼字,所以白日里总是“身随魂梦飞”,困恹恹的无精打采。此时,唯有依赖一杯浓茶来“战胜睡魔百万,梦不到阳台”了。晚间喝茶,尚可一夜无眠,白天喝它当然更会生出“两腋清风起,我欲上蓬莱”的飘然意气了。 - 偶读周作人先生的散文,得知先生亦爱茶,且主张“喝茶当以绿茶为正宗”,红茶加糖加奶加“土斯”末,其意义在于果腹,已经没有什么清淡的意味了。我也只喝绿茶,倒不是因为不爱红茶,而在于我的周边地区只产绿茶,红茶很是鲜见了。“黄山云雾”、“霍山黄芽”、“六安瓜片”等,皆属绿茶中的名品。虽没有目染过万山葱绿,却也耳濡惯了绿茶的神韵,不管它是不是正宗,喜爱它的自然爽香是铁定了的。 - 习惯了绿茶,尤爱茶水的颜色。虽同属绿茶,不同的品种其茶水的绿也不尽相同。“云雾”如三月的田禾般翠绿;“黄芽”如早春的柳芽般嫩黄;“瓜片”呢,则如雨荷般晴翠。也爱琢磨叶子在白水中沉浮,而后懒懒的舒展开来时的躁动与随意。洗茶过后,再细细地注入白水,若干叶子不自主地在冲击中上下翻腾,随后渐渐沉寂,慢慢地打开自己。“云雾”发丝般卷曲的细叶伸展出窈窕的身姿,在青水中斜倚慵靠;“黄芽”如朵朵娇小的花儿,在澄明中俏楞楞地绽放;“瓜片”无论是冲泡前的茶卷还是轻展后的叶片,都让人觉得憨憨的可爱。每每与之面对,总觉得它如书法中的隶体那样朴拙憨直。其味也是浓醇久远的。黄芽太过娇嫩,两三次冲泡便淡而无味了。绿茶中我是偏爱“瓜片”的醇厚与绵长的。 - 前些日子,随文友拜访一位书法界的先生。其满屋的书香墨香让人顿生敬仰。别时,先生以“铁观音”赠送。我自是喜出望外。曾读过先生的获奖博文《淡泊一缕清香在》,深知此茶亦是先生杯中的宠物。先生自是清贫,此物皆是那些徒子学孙的心意了。此番转赠,着实让我有些受宠若惊了。先生尚且嗟叹此茶的尊贵,我等又何能经常享用呢? - 同事小刘的老公在上海任某地产公司的项目经理。每年春节过后,她总会带几小包“铁观音”到办公室分发,那神情是一脸的自豪与优越。相比之下,我很是小气,偷偷地拿到办公室,并特意换成紫砂杯冲泡,生怕走漏风声。但是正如“纸里包不住火”一样,“铁观音"的清香岂是杯子所能封锁的?另一个嗜茶如命的老刘老师寻味而来。把我的办公桌折腾了个天翻地覆,结果是满脸的悻悻。我知道她不会就此罢休,果然趁我上课之机,她摸进我的寝室来了个“地毯式”地搜索,如愿地满载而归。我真是心疼!还之以其人之道,悄悄地把茶叶偷回。老刘发现后,逼着我面壁思过,义正词严的要求我物还原主。哪里还有天理?原本是我的东西,经了她的手就贴上她的标签,我反倒成了窃贼了!无奈,只得奉送了事。谁叫我高兴了就喊她“老妈”,还经常去她家蹭饭呢? - 说到底并非是我小气,而是感于先生之情。先生善书兼工诗词散文,虽不是闻名遐迩的大家,却也属当地名流。其书法自成一体,独具风格;诗词更是注重音律与意境的和谐统一;散文极具文化底蕴且冲淡和平。尤爱先生的这阙《巫山一段云》:“小径晴烟绕 悠闲信步来 梨花烂漫遍地开 柳絮入君怀 更有桃红处 廉颇妙手裁 遥望玉带远天徊 携鹤上高台 ” 其崇尚自然和闲适超越的心态,读来令人敬之。 - 对先生的敬重,固然是我不能随意处置茶叶的原因,前文中我也提到,本人总爱在夜晚咬文嚼字,自然也离不开茶叶的陪伴了。每每读书写作必先准备好一杯清茶放于案头,斟字琢句时,端杯轻啜,满舌的滋味,或细嚼香熟的叶片,品它的青涩,终不觉得疲惫与困倦,思维也会更加灵动。可以说,我的每一篇文字,都是茶叶浸泡出来的。这才是我钟情于茶的根本缘由。 - 先生赠茶,自是对朴素的了解,在期待的同时,也一再提醒:小丫头,女性不宜多喝浓茶的。也别刻意的去追求什么,人生贵在自得其乐,行色匆匆,是不能品出茶之真味的。 - 是啊,茶如人生,贵在自然之妙味。喝茶,是在难得的闲适中享受一份淡泊与和谐;是在刹那间体会一种永久与从容。如此境界,非三年五载所能臻至的,更非一朝一夕就能参悟的。凡是都别刻意,或许在不经意间获得了收获也未可知。即是“朝闻道,夕死。足以!”又有何妨呢? - 行文至此,呷一口香茗,呵,意清而神远了……- |
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