巴掌大的菜园子，妻栽种三短行豆角，搭好豆角架子后，天天比较忙碌的妻也就无暇打理了。不想这一阵子，竟在连阴雨天中，来了个集中爆发式猛结，惹得天天上班的妻只好打早班，拎着一个红色塑料小桶去菜园里摘。不一会就能拎回一小塑料桶，然后把刚刚摘好的豆角全部倒出来，摊在地板上，边整理边自言自语的发表感慨：“今年的豆角种子不行，结的豆角还短、还细，去年的多好呀，还粗、还长，几根就能炒一盘。”
  恰恰这几天，常见的时令蔬菜出奇的便宜，超低价位让人咋舌，几毛钱的瓠子、茄子一天都吃不完。这就导致了自产的绿色环保放心豆角失去了送人的价值。于是这集中爆发式猛结的豆角如何及时处理、消化、解决，成为我们每天要面对的最现实、最关心、最迫切、最紧迫、最首要的微小事情。偏偏不浪费又是我们自发形成的良好品德，人尽其才不敢奢望，但物尽其用则一直是我们不约而同的最大相同追求。
  于是妻一声不吭的把小塑料桶中、刚刚摘回的新鲜豆角全部倒出来，摊在地板上，逐一清理、仔细打点：把最年轻的、最嫩的豆角挑选出来。洗净后，放进一个并不太的透明塑料瓶中，淹泡起来，两三天后，即可食用。妻唤作“咸豆角子”，是晚餐就稀饭的上等佳肴。这时南方人的习惯做法，妻作为一个地道的南方人，制作“咸豆角子”算是拿手好戏了哟。
  另有一些中青年豆角，则采用传统老方法，先放进开水中烫烫、焯焯，再捞起来，挂在阳台上晒晒，成为可以较长时间贮存的干菜。妻唤作“干豆角子”，是冬天炒腊肉的理想食材哟。一句“干菜炒肉，是大家都喜欢、都爱吃的好菜”，激励着妻把绝大部分当天吃不完的新鲜豆角，成功处理殆尽。
  经过上面两道科学程序处理消化后，就只剩下一些老弱病残的豆角子了，但有时还是不少，中午一顿也难以打个漂亮的歼灭战。这时妻就再孬中选优，把一些大小、粗细比较接近的豆角捡出来，洗净后，切成大约三寸长的小段，再弄点面集中起来拌拌，放进热锅上炕炕。妻唤作“炕豆角子”，作为别用的早餐，还真别有一番滋味在心头哟。拌面炕炕，是喜欢面食的北方人的强项，不想作为正宗南方人，妻不知啥时候也学会了、学好了、学精了，显示出一位家庭主妇无师自通的超级潜力股哟。
 作为一天中唯一一顿主餐的午餐，怎么消灭余下的豆角子，成了俺这几天难啃的、但又必须啃下的硬骨头。直接小炒，演习、实践过N多遍了，味道一直顽强的徘徊在“不咋地”的范围之内。虽然也可下箸，但倘若连续吃、特别是一日三餐都吃，实有吃腻、吃厌、吃烦之感，连素不挑食的我自己也会产生无言的排斥感。这可不是俺也喜新厌旧哟，实乃人性之必然呀。
  好在妻有办法，弄点新鲜猪肉，早上上班前切好、烧好、弄好，出门上班时说一句“豆角炒肉”，这等于为俺拟好了午餐唯一一道菜谱。俺理所当然“按谱就班”，这样一来，俺糟糕的厨艺竟有大翻盘的转机，可以逆袭成功啦。豆角炒肉，旧货就有了新口味、新韵味、新感觉，自然不再有厌旧的感觉，还把喜新厌旧的传统顽疾成功转换成了喜新不厌旧的新嗜好哟。
  不过毕竟俺是个笨男人，即使是妻烧好的猪肉，再配俺炒豆角，有时还是因为火候判断不准、把握不当、不得要领而无法弄出最佳口味来，尽管自我感觉不错，但在吃喝上从不马虎、从不将就、永远追求更好的妻，还是不满意而比较委婉的批评道：“豆角要多烧一会儿……”
  俺自知这个漏洞和短板，这几乎是俺与生俱来的。虽经多少年的实践中历练、锤炼、打磨，实现了从无到有历史性突破，成功完成了基本自给自足的蜕变，也已经很知足了。但要再来一回华丽转身，从有到优、从优到精、从精到强的划时代质的飞跃，始终是俺可望不可及的美梦哟，委实是任重而道远啦。
  说心里话，俺对这第二次革命性飞跃，一点信心都没有，是属于那种典型的不求上进、得过且过、心无大志、意志薄弱、信念不坚定者，所以一声不吭的、默默的、耐心而仔细的倾听批评、教导、斧正，也就自然成了俺人生中的必修课哟,毕竟俺早就铭记着“良药苦口利于病、忠言逆耳利于行”的 至理名言啦。
  想想看，一日三次，而且还是连续多天，都是豆角之排列与组合，没有高超的厨艺运作能力、没有优秀的生活品质，能做到吗？让一个笨男人去解决，与其说是贻笑大方，倒不如说是与虎谋皮哟。
  天天吃豆角，顿顿吃豆角，越吃越有味，见证着俺这个笨男人喜新不厌旧的高尚品质哟

20160709