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冬至已至
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作者:玄微子 发表时间:2016-12-25 16:01:17
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编者按:记忆这东西,陪伴每个人的一生,就算到了七老八十,终不能忘却,虽然残缺,却也甜蜜。谢谢老师赐文 |
题记: 丙申年冬月廿三,今日冬至。 连阴雨已有数日,刺骨的湿冷让人心情郁郁,年关将近,身在他乡内心深处的感想就如此时的天气! 我待的地方冬至与清明节一样重要,都要祭奠亡灵。一年中,除夕、清明、七月十五与冬至,怀念故人。 这些天大街小巷,只要是个门脸都摆满纸钱冥币,旮旯偷堆些花炮,爆竹,这是上坟祭祀必须的物件,但因为雾霾有禁制所以藏在暗处,有买的才装在黑袋子里拎出来。还有与时俱进的,在马路牙子上早早摆起了花篮,小巧的竹编篮子穿插着几朵黄白的菊花,间或搭配些康乃馨或其它,简单样式估计价格不会便宜。这些散摊就是应着节日才涌出来,七八个便是生意,由妇女们看着,开张与否还未可知,抛去隐晦的利益参差,还是很认可这种环保物事。 顺应发展,并不是忘本,老辈传承的是一种孝道,万万不可遗失。烧纸终究是形式上的精神作用,焚化了先人并不一定受益,更多是寄托哀思,远不如亲人在世时嘘寒问暖敬爱陪伴。 那些因故不能回乡扫墓的人,聚在十字路口墙根之下,一簇一簇火光闪烁,浓烟翻腾,灰烬飘忽,老远就闻着呛人,连绵绵细雨都稀释不了!看着我就想起了故去几年的老父亲,愧疚之情翻涌而出,双亲省吃俭用拉扯大我们,还未来得及报答养育之恩,父亲就匆忙的诀别天人永隔了。年幼的时候,只是馋味儿父亲掌勺的菜肴太香,而今远在千里之外,却不能跪在坟前添一把新土,告慰魂灵,真是心如刀割。 晚上的时候,打电话给母亲,聊了些家常,问她可吃饺子了,母亲说腿又犯疼有些日子了,在超市买了现成的,正煮在锅里,我哥在厨房炒菜,说得我都馋了,有多久没吃过家乡的味道?我记不清了。孩提时家里日子还不算好,平时吃穿用度都是粗砺的,自家的粮食打糊糊摊煎饼,高高摞起,吃的时候洒些温水一张一张叠成长方形,就着农家小菜吃的也香。隔三差五蒸几锅老面馒头,更欢喜的是包饺子,馅料都是菜地里种的时令蔬菜,割些肥瘦正好的猪肉,香的能吞下舌头,那是逢年过节的才行,平时吃素馅的,搁些大油便是顶好的。现在,顿顿精细的米面,自己也包饺子,怎么也吃不出面的麦香、馅的鲜美,多是因为没有包裹进母亲的爱! 记得早年的时候,逢冬至母亲包饺子,我就帮忙擀皮,用康瓷盆子和面,饧着,到墙脚扒拉一棵胖嘟嘟的大白菜,掰开一掐出水的菜帮子、黄嫩的菜心儿,洗净沥干剁碎了,放上花生油,锁住水分。(老法子是拿盐杀水,但营养也就没了,母亲也算创新了),接着剁肉沫,加调料拌匀,然后切小面团擀面皮,就能包饺子了! 门外柴火灶上端放着大铁锅,火苗轻舔着锅底,里面盛着从井里打来的清水,此刻开始冒出蟹眼一样的泡泡,烟雾渐渐氤氲,母亲娴熟的操作着,她黑亮的长头发束在脑后,挽成发髻,温和的脸上,漾着笑意,额头上透亮的汗珠儿缓缓滑下来,我踮起脚尖,用袖子给她擦掉! 另一个垒起的小灶旁,父亲一边抽着旱烟,一边挥舞着勺子,几碟子小菜整齐的码在八仙桌上,铁酒壶座在灶眼上,咕嘟咕嘟的响声伴着袅袅娉娉的酒香,哥哥正和邻里几个半大小子疯玩,一身的棉衣,摔得又是水又是泥,脸上花里胡哨的,手里挥舞着树条子,冲锋陷阵。爷爷端着茶缸子在房檐下晒太阳,听收音机。大门外的晒场上,一群土鸡在花生秧、地瓜藤上翻找吃食,大黑狗正撵着长犄角的羝羊上蹿下跳。 早上族里的男丁刚去祭了坟,女的留在家里清扫洗涮,这会儿各家各户都飘出饭菜的香味儿,一家团圆其乐融融!光阴似箭,岁月荏苒,物是人非,家在人离散了,连回忆都变得支离破碎。 |
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