序

   余酷爱煮蔗，因其散似甘露，凝如割脂；冰鲜玉润，髓滑兰香；养性延年，益气强志。常备用之，亦以其做食品储之，日膳三餐弗缺，常向友人荐用，此乃：采之得道，服之成仙。是养生之妙药！特以陈辞，表其美质。

      余客至，奉以百花蜜待之。余曰：“有物焉出自草木之英，得辛勤集积于一处，其精微相互渗透酝化，自酿出甘液芳汁，其用途宽广，功效灵验，实乃珍宝。”客曰：“知昆类之秀，翩跹飞百里，穿林越水，跨峰过涧，往奔于阵风疾雨，忙碌于烈日夤露。出珍奇甜酣众生，其功绩卓著，应撰文作赋以讴颂。”余曰：“甚是！余当以拙辞劣句粗而表之。”

    辞曰：采万簇之华，窃馥于兰花。取千株之蕊，夺馨于桂葩。集亿卉之精，得七彩芯英，制成金液甘芳，造酿琥珀香浆。

   赐勤之结晶，赠劳之偿酬。醉心之成果，酣魂之硕实。惠人惠己，益广益多。献朋贡友，给亲敬戚。诱欲爽口，饱腹壮肌。延年而强身，益寿而长神。

   在食存于馔玉，处药藏于歧黄。糕酥染兮甘芳，汤羹和兮芬甜。饼掺兮味醇美，脯浸兮诱人谗。

    神丹有饯芝，炼丸作制苓。愈疗疾兮祛人病，解痊症兮医民疫，益廷年兮登仙界。长精神兮去阆苑。

   耄耋食兮益康，幼童饮兮茁长，须眉啖兮刚阳，脂粉服兮娇妆。待客赠馈宾，奉亲敬尊长。

  客曰：“善哉！勤能出蜜，劳而得甜，天道赐惠！”

  余曰：“天道酬勤言不差，懒做只会苦自家。求人不如求自己，不惧雨雪闯天涯！”

    余同客皆畅然大笑，共飨瑰珍。

乱曰：一匙晨啖，身轻神焕，比较醇醪，其益倍然！舍弃杜康，饮食蜜浆。乘风去穹，翺游八方。