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车祸三十九
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    作者:半城寺 发表时间:2016-08-02 21:56:27 评论:0
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    编者按:俗话说,和气生财。彩云馒头店的生意不错,两个合作人吃苦耐劳,起早贪黑,辛勤劳作,配合默契。胡彩云对烂鱼儿也是知冷知热体贴入微。

    彩云馒头店的生意自从开业以来,利润虽然不大,但却一直稳定向好,为了赶在早晨七点之前开门迎接第一批顾客,头天晚上关门后,两人就把第二天要用的面和好发酵,然后锁门回家,次日早晨五点就回到店里开始干活。自从烂鱼儿住进馒头店之后,早晨四五点不到,烂鱼儿就起床兑面、揉面,待稍迟些胡彩云到店里后,烂鱼儿刚好把面兑好,两人开始揉面蒸馒头,七点钟不到,第一锅馒头出笼,刚好开门迎来第一批顾客,两人配合默契,把生意打理得井井有条,虽说烂鱼儿辛苦一些,但胡彩云知冷知热,看见顾客少的时候,忙给烂鱼儿递上一杯热茶,劝他休息一会,自己则照样忙着。

    中午一点多,待这一锅馒头完后,胡彩云搬过一把橙子放在沿门的那个案子旁边,给烂鱼儿递上一杯茶水道:“看把你累的,把汗擦擦,你先喝杯水歇息歇息,我去炒菜。”说着话把毛巾递到烂鱼儿手里转身进了里屋。

    烂鱼儿擦擦汗,放下毛巾,端起胡彩云给他沏好的那杯龙井,一边喝茶一边听里屋乒乒乓乓的切菜声和炒菜声,功夫不大,待烂鱼儿给自己水杯里续第二次水的时候,胡彩云从里屋一手端着一盆热气腾腾的菜花炒肉,一手拿着一个空碟子和两双筷子放在了烂鱼儿面前,回身进屋,再出来时把双手端着的电饭锅放在案子上道,“没办法,还是老规矩,稀饭馒头,今天的菜是炒菜花,将就着吃吧,等哪天有空了,我给你好好做顿面,炒几个菜,让你尝尝我的厨艺。”一边说话,一边将电饭锅里的五谷杂粮稀饭盛出一碗递到烂鱼儿的手里,回身从旁边的笼屉里抓出三个馒头放在那个空碟子里道:“吃吧,吃完抓紧时间去休息一会儿。”

    每次午饭后,胡彩云总是这样催促烂鱼儿到里屋床上休息一会,自己收拾完碗筷后,一边照应门面一边和面,做下午那一锅馒头的准备。

    “你怎么老是让我午睡,自己忙着,反正这会也没顾客,关上门你也回去休息一会吧。”烂鱼儿有些过意不去地说。

    “不管有没有顾客,做生意可不能关门,人家来买东西看到你关着门,对顾客的感觉可不好,只有让顾客感到你这个店什么时候都是开着的,买东西很方便,时间久了,买东西时他就会不由自主的走到你的店里,这样长期坚持下去,你的店才会越来越聚起人气,生意才会越来越好,如果顾客有两次被关在门外,他心里就会留下个‘这家店经常不开门’的感觉,在这个感觉的支配下,他就可能跑到别的店里,时间久了,顾客就会慢慢流失,生意就会越来越差,听一些老人说,生意是熬出来的,这话还真是有些道理呢。所以我想,我们这生意虽小,也只是卖馒头,但一定不要随便关门,那怕辛苦些, 也要尽可能在顾客潜意识里竖起个这家馒头店啥时候来都能买着热馒头的印象,你说是不是?”

    烂鱼儿静静听完胡彩云这一番道理后连连点头道:“你说的很对,只是你总是让我休息,自己却总在守店干活,你一个女人家,这哪里行,要不你去休息我来守店?”

    “这那里行,你早晨起那么早,我来时你已经做了那么多的事,中午哪能不休息。”一边说话。胡彩云一边把烂鱼儿往里屋推去。

    “唉,其实你干得一点不比我少,你老这样让我怎么过意得去,要不,你如果不嫌弃的话,我先躺一会后再换你进去躺一会?”烂鱼儿被胡彩云推着不情愿地边往里走边道:“你要老这样,我就说啥也不进去了。”

    “好吧,”胡彩云略微踌躇一下后答道,“你先睡,差不多了时我叫你。”

    (未完待续)


     
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