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栗树开花年复年
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    作者:程庆昌 发表时间:2014-06-23 09:48:02 评论:0
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    编者按:栗子是深受民众喜爱的干果食品,八月中秋正是尝鲜的时候。作者老家原有几棵零散的栗子树,在“立足本地优势发展支柱产业”和“茶桑栗三位一体”的口号感召下开发了栗子园。后来离开家乡到外地工作,仍然思念那些栗子树。质朴的语言传递了作者的思乡之情。

      算算时间,栗树花已开过。在苏州,大概也就东山西山有些栗树,其余的地方不多见,不似在老家,每个屋场边都看得到。
      在“因地制宜、发展林果经济”的决策实施之前,乡村里的栗树多为零星散植,一户人家能有上三五株,就是很了不得的事。散植的栗树一般都很高大,最少也有一两丈高,三五丈高也不稀奇,往往都树冠大得很,尤其春夏两季,气势旺得很。
      李白桃红之后很有一阵子,栗树才不慌不忙的发芽展叶,再长出一穗穗花序,渐暖的风儿一吹,再来点细雨滋润,这栗树花才悄悄开出来。栗树花不大,也不好看,整个一条花穗有点像狗尾巴草。栗树花有种特别的香味,高大的栗树开花了,打树底下经过,会有很浓烈的花香扑鼻,禁不住会多瞅上一眼,不光光在小孩子的心里,栗树是宗好东西,大人们一样在意。
      栗花谢的时候,一条条花穗整个掉落下来,地面上厚厚一层,都是那些狗尾巴草一样毛茸茸的花梗子。看起来是没有用的东西,乡下抽土烟的汉子们又很好的把它利用起来。把那些一根根的花梗子捡起来,装在筐子里,晒干,编织成长长的烟捻子,要用的时候,剪上一节,点着了,就可以点烟了,拿在手里串门子都行,这可是典型的废物利用,谁说庄稼人没有头脑?
      栗树花编的烟捻子,点起来仍有股子栗花的香味,比初开的栗树花更要纯净很多。我家隔壁房头里的叔爷爷,嗜烟,每年都会用栗树花编很长的烟捻子。那是他的绝活,一个村庄里的人都没有他编出来的好看好用。小时候看他坐在廊檐上编烟捻子,麻利得很,虽说是男人的大手,一点不比女人们笨拙,而且,经过他手的烟捻子,又细,又匀称。父亲也编过,比起叔爷爷来,就要差一些了。
      家有栗子树,最开心的当算皮猴子一样的孩子了。栗树开花的时候就盼着早早结果,看得见枝叶间刺球一样的栗苞时又巴望能早一天长出栗子。栗苞有拳头大小、里面的栗子有手指头那么大时,就按捺不住往树上爬,弄许多栗球下来。栗子正长着呢,要是叫娘老子看见了,一顿臭骂,敲脑瓜子打屁股的时候都有。不光光是因为糟蹋了树上的栗子,更主要的,这么高的树都敢爬,就不怕有意外?
      栗子分板栗和油栗两种。虽说都是栗子,还是有些差别。板栗个头大,淀粉多,油栗个头小一些,比板栗要甜,板栗成熟早一些,八月中秋之前就能上桌子,油栗就要迟很多,九月重阳还未必会红呢。板栗嫁接的多,树没有油栗树高大,油栗就是实生的栗树,长势旺盛,树形高大,树干要一人合抱的,多得很。要是一个人家,栽了板栗,又栽了油栗,大大小小的孩子那可就欢喜得不得了。
      家里有好几棵板栗树,有两棵还是罗田的干亲戚嫁接的,是早熟品种,栗子个头又大,十多个就是一斤。小时候没少背着父亲爬到树上折栗球。好像那时候就盯着枝叶间的栗球,栗树开不开花、什么时候开花,根本就没在意过。
      真正对板栗产生浓厚兴趣,是回到了乡下,想发展林果经济的时候。那些年有个口号,叫立足本地优势发展支柱产业,还有个说法,叫茶桑栗三位一体,都是比较适合山区转变种植思路谋求自身发展的好理念,只可惜推行起来不是说起来那么容易,很多人的观念还没有转变过来,习惯于种植稻麦棉油。板栗作为铁杆庄稼,不占田不占地,山区人家应该不会排斥。当然集中种植就不像零星散植那样随便,一样有很多的要求和学问。为了建一块像样的板栗园,当年还去罗田亲戚家跟那些好客的亲戚讨教了很多知识呢。罗田是全国有名的板栗生产大县,民间一样有很多高人和实用技术,几乎是家家种板栗,人人会嫁接,已经形成很不错的产业。
      板栗园建好了,嫁接技术也掌握得差不多,坚持下来应该会有收获。可是,最终还是选择了离开,离开之后,就没有在意过这些板栗树,人在千里之外,又哪来的时间和精力来在意?
      但是有些东西,已经根深蒂固了,不可能忘得干干净净。季节到了,一样有一方它们的舞台,这大大小小的板栗树,也会是花穗根根。栗树开花年复年,又何尝不是,只不过少了些人关注罢了。


     
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