小女上了初中，中午要在学校里吃一顿饭。为了带饭方便，我专门从超市里买了一个保温桶。早上，将做好的饭菜放到保温桶中。小女每天便提着一个保温桶上下学。

    每次为小女拾掇保温桶，眼前总是闪现自己上中学时带饭的情景。尤其是小女抱怨所带饭菜不香时，浮现出的情景更加清晰。几次想拿自己上学带饭的情景说教一番小女，话到嘴边却又咽了回去。我知道，说了也是白说，现在的孩子根本体会不到那时的生活。

    初中和高中，我都是在远离家乡十几里的一所中学就读的。那时，学校里也有食堂，但农村学生是没有奢望吃食堂的，都是带着煎饼上学。家有住校生的农家，每到星期天都有摊煎饼的任务。学生星期六晚上回到家，家长就要着手准备明天要带的东西，其中最关键的一项就是煎饼。“穷人的孩子早当家”，为了尽量减轻父母的劳累，星期六的晚上我总是和母亲一起推磨磨煎饼糊子，星期天早早起来帮母亲烧火摊煎饼。中午，母亲叠煎饼的时候，我便张罗着上学要带的物件。母亲根据我的饭量大小，每星期都为我准备五十多个煎饼。为了防止煎饼干裂，内层用一个白色塑料布包好，外层用一个布包袱包好，再装进网兜里或者帆布提包里，星期天吃过午饭，约伙同村的几位学友，用一根小舅父上学时曾经用过的小扁担，背着盛煎饼的网兜步行往学校里赶。

    背着煎饼上学，除了煎饼，自然也要带上一点小菜。小菜能够反映出一个农家的经济状况。家境好一点的，所带的小菜是用花生油炒好的咸菜丝，有时还伴有炒豆腐、油炸小鱼、炸肉丝等美味佳肴。像我这样的贫寒子弟，每星期带到学校的小菜永远都是一瓶咸菜片。盛咸菜片的瓶子是一个空罐头瓶子，咸菜片是用自家腌制的咸菜疙瘩一刀一刀切成的。说实话自己那时也眼馋家庭条件好些的同学带去的美味佳肴，但是要强的心理总是能够战胜可怜的食欲，并努力争取在学习成绩上换取别人的“眼馋”。我就读的中学，农村孩子占居了绝大多数，农村的孩子品性都很淳朴，并没有因为小菜的不同而在交往中看出明显的差异，带好菜的同学一般也会在周日返校后的晚饭时拿出自己的东西，大方地和几个处得好一点儿的同学一起分享，人缘不错的我经常可以在星期天的晚饭时“打牙祭”。

    背着煎饼上学的日子，一点也不感到生活的枯燥，一顿饭三个煎饼，一页咸菜片，一茶缸白开水，吃起来有滋有味。缘于带的煎饼数量有限，不容多吃，也不能少吃。多吃了周末就会断粮，少吃了身体撑不住。算计着吃煎饼的日子，煎饼的味道特别香甜。有时，胃口大开实在忍不住时，一顿饭多吃了一个煎饼，星期六中午饭时，就会抖搂开包煎饼的塑料布，将一小捧干煎饼的碎屑倒进茶缸里，用白开水泡了，寻一页干瘪的冒盐的咸菜片，喝一口煎饼汤就一点干咸菜，那种惬意感远远超过了现在吃水煮方便面就火腿肠。

    背着煎饼上学的日子，酸甜苦辣咸，个中滋味只有亲身经历过的人才能体会到。说给现在的小孩子听，他们认为那是一种莫大的幸福。饭菜多花样，吃饭讲质量的时代，煎饼已经成了人们餐桌上的香饽饽。天天吃着“香饽饽”上学，岂能说不幸福？