提起美丽的新西兰，几乎人人知晓，个个向往。对大多数人来说，心仪的是那“天海一碧的古老港湾，白云牵动的摇曳帆船，穿越时空的雪峰冰川，绿漫山野的广阔草原。”这些新西兰的外在形象美，只要去那儿一游，就可以尽收眼底。但对新西兰的内在潜质美，诸如自身价值的珍贵，和谐风尚的怡人，人文精神的高洁，博爱思想的伟岸，却要长期在潜移默化中观察体验。我在新西兰生活了两年，深切体味到她有几个独树一帜的闪光“名片”，即水果的世界；鱼虾的故乡；宠物的王国；鸟类的天堂。下面分述给大家共飨。

    琳琅满目的水果世界

    新西兰气候温和，雨量充足，适合万物生长，所以她有“植物博物馆”之称，既是花卉的海洋，又是水果的世界。这儿的水果种类多、产量大，更不乏稀有珍品。像我们在国内价格较贵的柠檬和西柚，新西兰几乎家家种植。我家门口的那棵柠檬，一年内开花结果两次，丰象喜人。柠檬和西柚富含维生素C，前者能降脂抗癌，是调味的佳品；后者能清火降糖，是糖尿病人的美果。但由于生长快、产量多，主人食用了了无几。夜风一刮，树下遍地金黄。善心老人装满马夹袋，放在院外让路人拿去食用；上班族无瑕过问，任其在地上腐烂。有一天晚饭后，我和儿子一起散步，看到一家院内地上那一片金黄灿灿、硕大圆润的西柚，感到既诱人又可惜，便试着问：“能让我捡几个尝尝吗？”没想到一个洋人中年妇女笑颜可掬地回答：“完全可以，你进来吧。”说罢就从屋内拿出一只大马甲袋，亲自攀枝采摘起来，并边摘边说：“落地上的不好，这个新鲜。”当我们提着十几斤西柚回家时，心中无限感慨。更有意思的是一位漂亮的女公务员，她叫艾米，和几个同事共租一栋洋房。院内有一棵硕果累累的西柚树，我每次经过都要驻步观望。不是我特馋西柚，只因为吃它对降血糖有利。那姑娘看出了我对西柚的青睐，便和蔼地主动搭讪：“您是中国朋友吗？是来自北京还是上海？”这一句话就让我亲近了十分！马上激动地回答：“上海，是来看望儿子的。”随后她从树上摘下两袋子西柚给我，并说：“吃完了再来摘。”从此，我们成了异国异性好朋友，隔三差五就给我送西柚。有时她不在家，还专门向同室同事交代：“我的中国朋友来了，你给他摘西柚。”结果，她那棵树上的一百多斤西柚，基本上都让我享用。中国有句俗语：“有来无往非礼也。”于是我夫人拿出自己的绝活，亲手为她精心编织了一束红玫瑰花，艾米爱不释手。

    新西兰最有名气的水果是奇异果，又叫猕猴桃。很多人以为猕猴桃是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，一个世纪以前才引进入新西兰。据说，1904年，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。此后全国普遍种植，越来越多，迄今为止，新西兰出产的奇异果已经风行全世界。因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”。它分绿色和黄金色两个品种。其中黄金奇异果是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁的口感，散发着热带水果的风情，尝起来像似综合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，令人难以抗拒。

    新西兰还有一种稀奇的牛油果，外形像鹅蛋，大小像梨子。成熟的果肉色橙黄，质如奶油，可以当作牛油一样，涂在面包上，吃起来清香爽口。果肉含有多种不饱和脂肪酸及维生素、叶酸等，有降低胆固醇和美容保健的双重功效，被称为“天然奶油”和“森林的牛油”。

    更独特的是新西兰国宝级的水果，名字叫斐济果。形状像鸡蛋，有的两头稍尖，有的稍圆。皮为绿色，稍厚，有些蜡质。在成熟以前就开始发散出香味。成熟的果子切开后，瓤白色、甘甜、醇香，百吃不厌。斐济果的生产量很小，也许是因为大部分斐济果生长在住户家里，所以在市场上价格很贵。但我十分幸运，就在我家附近，有一条斐济果街，道路两旁平行种植了几十棵斐济果树，每年秋季香飘邻里。这是住户外的公共果树，公民都有享受的权力。每天都有不少华人和洋人前来采摘品尝，但要以不损坏树枝为原则。我自幼在农村长大，钩枣摘梨是我的绝技。我用一根长竹竿，顶头绑上一个铁钩，就成了我采摘斐济果的“长兵器”。哪个果大，哪个成熟，就钩哪个，一来速度快，二来不会损坏树枝和幼果。一个秋天收获百多斤，不仅自家畅开享用，还送给不少老乡品尝。

    丰富多彩的鱼虾故乡

    新西兰，位于太平洋西南部，是个岛屿国家。由于四面环海，又属温带海洋性气候，适合鱼虾等海洋生物的生长。加之人工养殖场遍布，所以鱼虾是百姓家的寻常菜肴。鱼类主要有三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲟壳鱼等。不久前还发现了数种长相怪异的新种鱼类，其中包括松驰鲸鱼、双色鳢鱼、鼬鱼、鳐鱼、鼠尾鱼等。在奥克兰附近有个山羊岛，既是游泳潜水的游乐场，又是观赏鱼类的胜地。星期天我们全家去旅游，可开了眼界。人在玻璃平台上走，鱼在玻璃下游，五颜六色，百态可掬，犹如盛开的海下大花园，引人流连忘返。

    观鱼不如钓鱼。釣魚是紐西蘭最為大眾化的休閑活動之一，凡是条件好的家庭都有一只漂亮的快艇，专门用来海上游览和垂钓。为了保护海产资源，当地政府有严格的规定：釣取魚的數量不要超過每日限額；不要釣取小于法定規格的魚；不要售賣或交易漁獲。我从小在青岛海边长大，钓鱼是我的嗜好。出国时带了一杆自动伸缩的鱼竿，这会派上了用场。它不仅竿距长，而且平行双排有十二个鱼钩。那天运气真好，一杆拉起，竟钩无虚席，挂满了十二条鱼！结果把周围的钓鱼客全部吸引过来，可惜个头太小，只好重新放回大海。我儿子却大有收获，那天，他陪一位退役的英国皇家海军将军乘快艇去深海钓鱼，拿回几条十几斤重的金枪鱼，不仅自家吃了个够，还送给几个朋友分享。

    新西兰西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，盛产澳洲龙虾。基围虾海捕和养殖并举，产量更为丰富。新西兰在著名的陶波湖风景区，有一处大型养虾基地，海湖环绕，绿树成荫，园内风景如画，而且推出一个自己钓虾自己烹饪的好项目，所以游客络绎不绝。一个周日，我家三口和儿子的三家朋友共十人，同乘面包车到这个基地钓虾品虾，并推选旅游行家小苟当“队长”。为了提高大家的兴趣，“队长”在车上宣布：谁先钓到第一只虾，奖励二十纽币（折合人民币一百元）。结果还是我的运气好，手起竿落，不一会第一只基围虾就收入我的囊中。中午把大家钓的基围虾集中起来，围着自助火锅美餐了一顿。

    倍受青睐的宠物世界