火真烹百味，

异卤享星城。

华殿高朋座，

全无汗渍人。

注：火宫殿位于长沙市坡子街，是集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘，作为湖南省长沙市的著名特色景点。最早是祭祀火神之庙堂。其时小商小贩、三教九流，杂役苦力，混居其中，几近与旧日北京天桥、南京夫子庙媲美。过去乃下层贫民、苦力聚集之处，现已旧貌换新颜，变成了高殿华庭，成为长沙市旅游和美食的一张名片。特别是1958年毛泽东主席视察湖南，到了火宫殿，品尝了火宫殿风味小吃，连声称赞：“火宫殿臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”更使其“臭豆腐”等小吃声誉鹊起。