前些日子，姐姐托人从老家捎来一包甜苣苣菜。鲜嫩的叶子，白生生的根，看着就叫人眼馋。妻子高兴地说：“真是瞌睡遇到枕头了，想啥来啥。”我们立马择捡，清洗，开水焯，凉水冲，拌上蒜泥、香油、葱花，中午端上桌，很快就吃了个净光，赞不绝口。

   记得小时候，经常吃不饱肚子，更别说有时令新鲜的蔬菜了。每年春节过完，我们就眼巴巴盼着田野里的野菜早点探出头。等到麦苗刚染绿土地，这时候便是挖野菜的最好时机。我们一群小孩子，到小河边、水渠旁、歇地里去挖野菜。最好的当数刚刚出芽三两天的甜苣苣菜，鲜嫩的三两片一寸来长的叶，加上白白的根，这可是难得的野菜中的精品。其次当属“黄花郎”（蒲公英），蓬座状的叶平铺在地上，中间顶一朵小黄花。

   说起“黄花郎”，我对她充满感激之情。小学二三年级吧，我感冒了，扁桃体发炎，脖子里冒出来了个疙瘩，痛得嘴都张不开。母亲每天从地里挖来一把黄花郎，洗尽，揉碎，敷在疙瘩上，没几天炎症就消了。后来，参加工作当老师，一天要上四五节课。年轻人嗓门大，时间一长，有了咽炎，有时甚至咽喉里有冒烟的感觉。妻子看在眼里，疼在心上，每天到田野里寻些“黄花郎”泡茶让我喝。不想这方法还真灵，咽炎缓解了。

   给我影响深刻的还有“马刺盖”。“马刺盖”刚发芽时可以水焯了吃。长得大一些了，叶边长满了刺，人们就很少吃。但它有个妙用，叶汁能止血。常常乡亲们割草收麦时不小心让劆刀割破了皮肤，就随地找个“马刺盖”拔下来，揉碎，敷在伤口处，随意包扎一下，又开始忙碌起来。

还有浑身披了螯毛的焮麻，手碰到它，就会螯得灼热奇痛。但如果小心地把它的嫩叶摘下来。捣绵踏碎，洒上一点食盐，那也是极爽口的美味。

   家乡的野菜品种很多，除了甜苣苣、“黄花郎”“马刺盖”、焮麻之外，还有肉墩墩的“猪耳朵”（车前草）、苜蓿、苦苣苣、沙葱等等。它们都有顽强的生命力，昨天刚挖过的地方，没准明早就会有一片又一片地冒出嫩绿的新芽，我们永远取之不尽，这是大自然给人类慷慨的馈赠。

   如今，我常常相念起家乡的味道，常常想起家乡的的野菜。闲暇时，我就和家人一起，回到老家，走在那软绵绵的土地上，畅吸带泥土的乡野气息洗洗肺，挖点甜苣苣，掐点焮麻，揪点苜蓿犒劳犒劳胃，享受着大地的恩赐，感激故乡的厚爱，追寻童年的记忆。