核心提示：2021年我国粮食增产再创新高。根据世界银行和国际货币基金组织估计，中国2022年的经济增速将超过世界平均水平，也即将超过西方发达经济体。其增速指标集中体现在国内总体消费的复苏上，农业继续保持高质量稳步发展；农民生活水平持续提升，农村面貌也进一步改善。

2022年的清明期间，我们一行人回了一趟老家，从省级公路驶入市级公路，就能看到遍野的越冬作物种植面积与品种，比较起往年有了诸多改变。平常不善于种植冬小麦的水稻田里，青青的麦苗已在拔节抽穗，黄灿灿的油菜花一眼望不到头。趁堵车的间隙与人攀谈，现在种了这么多冬小麦，等到小麦收获，就早过了春天早稻的种植茬口。有熟悉农事的同行者说随着水稻面积单产的提高，曾经的早稻收割了再种植晚稻的双季稻生产，已经逐渐地恢复到了传统的一季小麦，一季杂交稻播种模式。如今水稻单产量与冬小麦一季的单产量早已与双季稻持平，有些水稻品种的单产加上冬小麦，甚至还超过了种植双季稻的产量。

我们在惊讶的同时，还是有些觉得有些不可思议，也许我们认知知道需要转变，抢收抢种的“双抢”农忙已成了过去式。收割了早稻再插晚稻的耕种方式也有几十年了，那曾经认为是长江中下游平原稳定产量，保住饭碗的最佳方案。最少的土地，产出尽可能多的粮食，以满足基本的粮食需求。心中似乎觉得还是一季水稻加上一季冬小麦的收成，应该没有两季水稻产量高。

带着这个问题，我们在完成祭扫仪式后刻意去镇上吃饭，找人聊一聊农业生产的现状。聚集在茶水间的都曾是从那些特殊时代过来人，且长耕种在这块土地上，他们是最有发言权的农业农村见证者。这些人的经历就是一本农村农业生产的记录本，有从上世纪五六十年代走过来的农村基层组织者，有离开这块地以后，又兜兜转转倒回来的创业者，这些人给我们描述的农业生产并不一帆风顺。这其中就包括我们刚才的疑虑，什么是最佳且适合于当地的耕种方式。新的耕种方式，必然带来种子的选择，肥料的使用量，农药的针对性，以及育苗灌溉等等程序的改变。可能我们忽略了一种现象，土地的使用频率过高，必然导致土壤的肥力下降，想要再提高产量，就只能加大投入，结果就造成了不断增高再投入的恶性循环。现在恢复一季水稻，一季冬小麦的耕种模式，除了有优良品种作坚强后盾，还是其它可以改善土壤条件的农业新技术投入，其目的就是力图保证面积总产量的前提下，让土地适时地得到休整，用以恢复地力，同时也相应的减少了农业投入，还不同程度地减轻了劳动强度。我们如小学生听课一样听大家侃侃而谈，除了获益匪浅，还觉得不虚此行。

纵观我国农村农业的经济发展，通过这几十年的努力，粮食生产已获得了历史性的“十一连增”；市场供应充足，农产品质量安全水平也在不断提高。国家通过严格控制耕地占用和水资源开发利用，以及推广实施了一批资源保护及农业高效利用等新技术，其农业资料与技术装备的水平也在不断地提高。农业的资源环境保护与生态建设的支持力度也在不断加大，其溢出效果使得农业的可持续发展，与农产品的质量均有了积极的进展。

传统农业的丰产，靠的是优化种子，提高化学肥料的使用率，喷酒农药，或者施以生长添加剂的石化农业模式。其结果是农业在取得丰厚回报的同时，却带来了环境的污染，生态平衡遭到破坏。因为普遍施以无机肥料，有机肥料的减少必然导致土壤结构失去平衡，甚至于还出现大面积土壤板结现象，使得部分土地逐渐地变成缺少了有机肥料，导致无法耕种贫瘠土地。再加上不间断的自然灾害，农业的可持续发展就会大打折扣。

高投入带来的高产，是一把双刃剑，在增产的同时，导致农业成本逐年增高，农资投入和劳动力投入的成本有增无减，流转土地经营权种粮的盈利空间也进一步受到挤压，已严重影响农民的种粮的积极性。据调查报道：目前东北地区流转土地亩地租为500至600元。中部地区省份为400元至600元一亩，东部沿海省份的地租则平均达到900至1000元左右一亩。承包者在追求高产量的同时，其大量施用的化肥料，杀虫剂，除草剂的泛滥，使农业生态环境更呈现出恶化的趋势。其经营种植手段给农业土地的伤害在短时间内根本就无法恢复。

为了避免土地被无休止利用，中国古人最直接的方式就是将耕种过一次土地，在农作物收割以后翻耕出来晾晒一个季节，用以增加土壤的透气度，增加土壤的活性，用现在科学的观点就是让土壤中的微生物有了适宜的活动环境，增加肥力，或改种与上一季不同类型的作物，称之为轮作。轮作的作用，是不同的作物对于生长环境的要求并不相同，这样就可以错开作物对土壤中肥料以及各种元素分别吸收，起到间接地保护土地功效。

关于轮作与休耕，2016年5月20日，习近平总书记主持召开中央全面深化改革领导小组第二十四次会议。就通过了《探索实行耕地轮作休耕制度试点方案》，认为保障耕地数量和质量仍是当前我国经济发展所面临的巨大挑战。据测算，当前我国耕地约为19.2亿亩，相较10年前第二次全国国土调查的20.3亿亩耕地面积减少1.13亿亩。加之我国城镇化还在继续，生态环境压力尚未根本缓解，耕地保护压力日益加大。要保障粮食安全，在守牢耕地红线、保证耕地面积的同时，需要采取更有效的措施，所以国家出台了必须坚决制止耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”措施与制度。为了对于耕地保护措施有比较感性认识，我们将欧盟地区与中国2021年的粮食播种面积作一个比较：2021年欧盟地区粮食播种面积：（972600000亩）。人口：7.6亿。人平播种面积：1.3亩。可耕地面积：29976万公顷，人均耕地面积0.411公顷，即人平均：6.17亩。

中国不包括港澳台2021年的粮食播种面积：（1764470000亩）。人口：14亿。人平播种面积：1.21亩。可耕地面积：19.179亿亩。人平均1.37亩。看了这个数据，人们一定认为就土地人平均持有量，我们与欧盟没有可比性。
欧盟地区人平均可播种面积为：6.17亩，一年的使用了人平：1.3亩，使用率为21%；休耕地面积达到的程度必然为农业投入省吃去了很大一笔开支。
中国的人平均可播种面积为：1.37亩，却在一年中使用了1.21亩，使用率为88%。可见我们有限的可耕地面积的使用状况不容乐观。（注：部分数据来源于相关部门所公开的信息）

从投入到农业中的人工成本与农业资源的成本来核算其收入值，中国农业就属于高投入，低收入行业。虽然我们的终目的是稳定农产品市场，保证人人有饭吃，保证饭碗端得牢固。但是高投入的农业生产所产生的低附加值农产品，就会成为缺少竞争力；且不可持久的农业发展模式。
大家都知道农业的存在为社会提供了粮油蔬菜肉蛋等的供应，但农产品是关系国计民生的大问题，本质上不属于商业商品范畴，世界上所有的国家都只能将农产品限定为非商品。如果农产品属于商品，那么粮食和肉类蔬菜等出现短缺，就会危及粮食消费品市场。要想保住饭碗，就不能给粮食作为商品的自由度。农产品的这种非商品的属性，只能让位于保稳定这个大局。所以，国家平抑粮价的目的，既不能让粮价无限制地增高，也不能任其无限制走低伤农。探索我国农村农业的发展与出路，不外乎高科技的农业投入所催生出来的农业革新，诸如“阳光农业”的新技术革命等等等等。

以前人们把农业归属于阳光事业，是因为农业丰收就如同阳光灿烂般的明媚。还因为农业需要有充足的阳光，如果没有充足的阳光，农产品的丰收就会大打折扣。

现代农业之所以又被称之为阳光农业，是因为新技术的使用，改变人们对于农业的固有观念。
 (续其七）