老朱是我在县城中学的同窗。
　　
　　老朱其实不老，只是在那些纯真的中学时代，老朱总爱谈人生大道理，所以大家都管他叫老朱，而他也高兴大家这么叫他。
　　
　　初中毕业后，我们之中的一部分人没能像想象中那样顺利进入高中，同学中有的回家了，有的出外务工了，有的回乡镇中学复读了……我，则属于复读队伍中的一员。那时，电话还没如今这样的普及，以致分别后我们都失去了很多人的消息，老朱，就是那其中的一个。
　　
　　老朱和我很多年没见了，想起老朱，便会情不自禁想起老朱煮的鱼。那味道，至今记忆犹新……
　　
　　那是初中毕业三年后的一次同学聚会，当时，我们一起走了走原来县城的中学，坐在原来的教室，想起那些年发生的事，那一切，好像离我们那么近，可看看今天来的人，寥寥无几，其他的他们或她们会在什么地方呢？过得是否如意？这些疑问让我们感慨万分，原来我们的青春就此远去。
　　
　　老朱说，分开这些年，他也同大家一样，在无奈与精彩中走过来，听老朱说这番话，想起那时他谈的人生大道理，我想这时的他更明白这道理。
　　
　　老朱还是那样——满口的人生哲理，圆形的眼眶下面遮不了他犀利的眼神。
　　
　　在回忆着往事时，一天很快就过去了，转眼，又到晚饭的时间。原本我们打算是去原来常去的那家小餐馆就餐的，但老朱说这些年他也没闲着，研究了很多食谱，还跟随家里人学了不少厨艺，今天他要在我们面前露一手，我们半信半疑，后来同行的几位女同学说她们在厨艺方面也是很在行，于是我们放心地一起去农贸市场买了很多的菜，老朱说，他最拿手的是煮鱼，最后就买了一条4斤多重的鲤鱼。
　　
　　老朱的家在县城郊区，一幢新修的白色三层小楼，颇有些气派，我们开玩笑说，老朱你的小日子过得真小资。老朱笑笑，说这是他老朱家这么多年的心血结晶，那可是花了大代价的。
　　
　　走进家里，大家一齐开工，而我这类的人，只能作他们的助手……这么多年没见，大家确实进步不少，动作比原来娴熟多了，不由得暗自庆幸：当时间在催促我们的时候，我们却也在其中成熟。
　　
　　我佩服老朱的厨艺是从老朱杀鱼时开始的，一条鲜活跳动的鲤鱼眨眼间被他弄得干净利落，对于我这个从小在河边长大的人来说确实打击不小。老朱说，怎么样？我只得不情愿地狠狠点了点头。
　　
　　老朱做鱼的作料很多，略数了一下，20多种，从未见过这么多作料的我算是开了个小眼界，心想，这么多作料拿给我我也能够做出美味的鱼来，但接下来老朱所做的一切工作让我打消了之前的片面看法，这一切没我想象中的那么简单，老朱还是有真本事的！
　　
　　把锅洗净，取家附近的甘甜井水，倒入锅中，然后把准备好的鱼放进锅中，先放鱼头，再放鱼其他的部分，就在这个时候我问老朱，为什么要先放鱼头，老朱冷冷的叹了一句，“这个都不懂，是鱼头比较厚，不好煮熟！”也许，此刻过后，老朱就会成为我炊事方面的导师。从鱼放入锅中的时候就得记下时间，什么时段放什么作料，什么时候开大火，什么时候用文火，老朱拿捏得很到位，约摸十多分钟后，老朱将新摘来的鱼香菜放入锅中，顿时，伴随一股清香的味道，鱼出锅了——
　　
　　最终，经过大伙的努力以及助手的精心配合，诞生了这一桌美味的菜肴。在举起一杯啤酒共同庆祝的时候，我分明感觉我的眼睛早已向那钵鱼投去，紧接着，鱼被我先下手为强。轻轻将筷子递过去，逮住一块就往嘴里送，含在口中，没有即刻化掉，鱼的鲜美在口中一阵阵的传递，久久不能忘怀。如果我是一位美食评论家，我要找什么样的语言来形容老朱做的鱼呢？色香味俱全？有点俗。打分？多少才是标准呢？但我只是一介粗人，好吃就行了，没那么多的表达成分。
　　
　　酒过三巡，菜过五味。我没察觉到什么，但我知道我的桌前多了一堆骨头，鱼骨头。
　　
　　……
　　
　　很多年过去了，我也没能再见老朱，只是在节假日发点信息相互问候。仿佛我们的每天都那么匆忙，腾不出些许时间再聚在一起，一起聊那过去的时光，一起再回去走走当初走过的路。
　　
　　今天，我坐在学校食堂里吃饭，一份鱼肉便让我想起了老朱，想起老朱煮的鱼。
　　
　　我生硬的嚼着餐盘里的饭，大口吃食堂里的鱼，无论我如何咀嚼，却丝毫找不到那种感觉，那种我说不出来的感觉。而我看着周围的人，一张张陌生的面庞，令我彷徨。
　　
　　还有多久，我们能够相见，这相见的时间计算不了，这离去的人也不知道还能再聚多少？只能期许有那样一天，老朱会突然出现，端出一钵旧时模样的鱼，说着我的厨艺又长进了，然后我们就一起疯狂的挨上去，再尝尝咱老朱煮的鱼。