闲读《茶经》

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闲读《茶经》

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作者:程庆昌发表时间：2013-08-20 17:59:19 评论:0条

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编者按：作者自幼博览群书，特别钟情于《茶经》。对于中国源远流长的茶文化具有较深的研究和造诣，欣赏拜读。请不要对正文进行文字色彩修饰！

                        《茶香氤氲》系列散文之二
                                  —— 题记

   打小读书就杂，只要合口味，什么样的书都会拿起来看一通，懂不懂其间的意思是另外一回事，就是喜欢看，津津有味的样子，有时候连饭都顾不上吃。不是没有被取笑过，但也因为这样，在幼小的心田里，打开了一扇全新的门，后来对文学的爱好，甚至是痴迷，也源于自小就养成的爱涉猎群书。尽管一目十行，囫囵吞枣，读不细，读不精，一知半解，但有所了解，比一无所知要好上很多，许多章回小说，公案传奇，包括好些高深的词赋，都粗略地读过一遍，现时的一点底子，与看过的书籍，关系很大。

   居在乡下的时候，年年的新茶飘香，会在心里边升腾起曼妙袅娜的感觉无数，听着采茶山歌的甜美清脆，看着采茶女儿的如花笑脸，再吸吮着家家院子里缭绕不散的香幽，啜饮着杯里的香茶，心里头，确实多一些乡村的怡然自得，自然也有许许多多乡村间独有的风味绵长，而且，这些怡然自得，这样的绵长风味，会在每一个土生土长的男女心海里，留下难以抹去的印记。

   但是那时候不知道陆羽，不知道《茶经》，不知道从乡里乡亲、从父母指间里流淌出来的茶色茶味，已经浸透了文字的墨色与醇香，不知道每一年来自泥土里的芬芳，早已经混合了光阴的味道，所以才会在烈火炙烤、泉水滋润中，散发出如此醉人的气息，浸入骨骸，进入到心灵的每一个罅隙。

   接触到《茶经》，品读到时光深处的秀士陆羽，是在多年之后。走出了大山环抱，眼前的世界，不再是四周山峦所围起一方天空的狭小，也不似依山而居的简单和平静，许许多多的人文风情，接踵而来，在目不暇接的时候，每一种色泽，每一种味道，都会在心里边，滋生出不一般的韵味，理所当然包括博大精深的茶文化，品种繁多蕴味各异的茶。

   这时候，与陆羽有约，进到他的心灵里，或者说，放任他蛰进自己的心里深处，跟他一起来读茶经，就很自然而然了。千余年前的陆羽，把神州土地上的茶香茶味、茶颜茶色、地域风味、心灵钩沉，描写得细致纷纭，淋漓酣畅，宛如他一直就站在时光里，为无数的男女，引领着袅袅娜娜的茶香，又藉一种文化，把万万千千的魂灵，安顿，抚摸。

   断章摘句之后，更加认定，自己盏里的茶香悠然，就是透过茶经漫射出来的光阴韵味，只是千年之前的陆羽，早已有了明确的记述，容不得我等胡诌。循着他的痕迹，就能够寻找得到人生的某些滋味；但我依然坚信，千年之后的光景，陆秀士绝对揣摩不到，如果他能够轮回，载领略到时下的万千味道，他笔下的文字，又该会如何汩汩滔滔呢。

   一部茶经，把源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图，都做了详尽的阐述，系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶业科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河，再经过后世学者的补充，形成中国茶文化的完整体系，在传承当中，光彩卓然，所蕴含的内涵，价值取向，不可等闲视之。正是有历史与文化的融会贯通，使得一种风味，一种饮用习惯，衍生出情怀万千，蕴味无数。

     《茶经》的悠久历史和广泛传播，使得香齿怡颊之味，穿过喉海，跌落曲肠，鼓荡起百般感受，无须字字言明，也不必句句尽意，内心的澄明通透，思想中的起伏曲折，都全交付给充盈于天地间的绵邈茶香，无论是山水清音，佛道偈语，人间气象，都会因为有散佚不尽的茶烟汤色，因为有不会泯灭的某些情怀，时间愈久，滋味愈浓，完全不亚于窖藏的酒酿，点点滴滴，都是述说不尽的时光棉柔，历史况味。

   把一本《茶经》，放在案头，有闲的时候，随意翻上几页，感受文字记载里的茶香袅然。某一天突然想到，山村里的农家，汲山泉，用铜壶，置于柴火上烧开，再取雨前茶若干，放进青花瓷碗里，待泉水稍凉，冲泡，水气腾腾，茶香幽幽，细叶嫩芽慢慢舒展，怡人心神的气息慢慢弥散，真是妙不可言的美事，又暗合了茶经里的某些记述，想必，种茶的先人们，也懂得茶的微妙与品相，自然也就熟知茶的秉性，又岂会白白糟蹋了这种贯穿肺腑的滋味？

   现时茶的品种、分类，制作技法，不是一本《茶经》的记述能够囊括，但作为中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，誉为“茶叶百科全书”，自然当之无愧。有时间能读读这样的书籍，既是对历史的了解，对文化的亲近，更是在文化传承中，必不可少的梳理。面对历史继承和发展创造，唯有本源清晰，才能合拍整体发展走向，不至于良莠不齐，文化氛围和价值取向，才会更趋于合理。

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